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Créée par notre chef de cuisine, elle se veut simple, légère et raffinée, un mélange de produits d’ici et d’ailleurs, elle nous parle de vacances, de promenades, de voyages.
Les salades |
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La Fermière Salade verte, blanc de poulet poêlé, Gruyère, tomates, sésame grillé |
22.50 |
La baltique Salade verte, saumon fumé, oeufs de saumon, citron, toast grillé |
24.50 |
La Seguin Salade verte, chèvre chaud sur toast doré, miel de montagne,
tomates, pignons grillés |
22.50 |
Petite Folie Salade verte, foie gras, haricots, figues, toast grillé |
29.50 |
L’Hivernale Chou à choucroute, darne de saumon, pomme de terre,
fumet de poisson |
22.50 |
Vol au vent de la mer Vol au vent, sauce aux fruits de mer à la bisque de homard,
salade verte, vinaigrette |
24.50 |
Vol au vent de volaille Vol au vent, sauce au sot l’y laisse de poulet et champignons,
salade verte et vinaigrette |
22.50 |
La Montagnarde Pommes de terre, fromage à raclette, oignons,
jambon cru, salade verte, vinaigrette |
24.50 |
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| Provenance de la viande, du poulet, du poisson : Suisse, VietNam, Norvège, France |
| Restauration chaude du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 |
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Les pâtes |
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| Tortellini au foie gras à la crème |
19,90 |
| Tortellini au homard à la crème |
19,90 |
| Tortellini au parmesan et basilic (Sauce tomate ou crème) |
19,90 |
| Tortellini sans sauce |
16.00 |
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| Tous nos prix s'entendent TVA 7.6 % incluse |
Les petites faims |
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| Croque-Monsieur (jambon, fromage servi avec salade) |
16.00 |
| Croque-Italien (tomate et mozzarella servi avec salade) |
16.00 |
| Croque-Campagnard (tomate et camembert servi avec salade) |
16.00 |
| Croque sans salade |
8.50 |
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| Tarte salée avec salade mêlée |
15.00 |
| Tarte salée avec salade verte |
13.00 |
| Tarte salée = 1 tranche salée ou 2 ramequins |
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| Salade verte Maxi |
12.50 |
| Salade verte Mini |
7.50 |
| Salade mêlée Maxi |
15.00 |
| Salade mêlée Mini |
8.80 |
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| Tous nos prix s'entendent TVA 7.6 % incluse |
Boissons |
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Les classiques |
| Café (ristreto, expresso, décaféiné) |
3.80 |
| Renversé |
4.40 |
| Cappucino |
4.80 |
| Café viennois |
5.50 |
| Ovomaltine, Suchard |
4.60 |
| Thé ou Infusion |
3.80 |
Infusions et Thés en portion |
| Thé Assan Pekoe |
6.50 |
| Thé de Chine Keemun |
6.50 |
| Thé fumé Lapsang Souchang |
6.50 |
| Thé "Darjeeling" |
6.50 |
| Thé de Jasmin |
6.50 |
| Thé vert à la menthe |
6.50 |
| Thé "Earl Grey" |
6.50 |
Bières |
| Bière sans alcool |
4.90 |
| Feldschlössen |
4.90 |
| Carlsberg |
4.90 |
Vins |
| Blanc : Chasselas AOC 20cl |
6.20 |
| Rouge : Gamay AOC 20 cl |
6.20 |
| Rosé : Goron 20 cl |
6.20 |
Eaux minérales |
| Henniez verte |
5dl |
5.70 |
| Henniez verte |
33cl |
4.90 |
| Evian |
5dl |
5.70 |
| Evian |
2dl |
4.90 |
| Perrier |
33cl |
4.90 |
Jus de fruits |
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| Granini (concentré de fruits) |
33cl |
4.90 |
| Jus d'orange frais pressé |
2dl |
5.60 |
| Jus d'orange frais pressé |
3dl |
6.50 |
Sodas |
| Coca-cola (classic, light, zéro) |
33cl |
4.90 |
| Orangina |
3dl |
4.90 |
| Sprite |
33cl |
4.90 |
| San-bitter |
1dl |
4.90 |
| Rivella bleu |
3dl |
4.90 |
| Schweppes |
2dl |
4.90 |
| Jus de pommes |
3dl |
4.90 |
| Thé froid |
2dl |
3.30 |
| Thé froid |
3dl |
4.00 |
Smoothies
(sur place ou à l'emporter) |
| Fruits exotiques |
3dl |
6.50 |
| Fruits des bois |
3dl |
6.50 |
| Pêche |
3dl |
6.50 |
| Fraise |
3dl |
6.50 |
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